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米と米麹が出会うと 適温の基で 麹が米の澱粉をブドウ糖に変える役目を担う。この発酵過程でゆっくりと甘酒に育ちます。 |




職人の手際のよさと丹念な作業が必要な工程なのです。その味わいや品質は「ザ・手作り」そのものです。 あっそうそう!!氷を入れて●●冷やし甘酒にして飲めば和のスイーツ。本当においしいですよ。
京都マルキ商店特製★職人の手作り甘酒の素は、昔懐かしい自然の風味が味わえるおすすめの飲み物です。
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京の古い製造場からお客様のもとへ、こだわりの製品を産地直送★大切なあの方へ、お世話になったあの方へ本物の味をギフト発送★


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