京都の甘酒ひやしあめ専門店 生姜入 冷やしあめ|あめ湯|あまざけ|グリーンティー 製造販売

甘酒冷やしあめ製造【京都 マルキ商店】

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京都涼やか お中元,夏ギフト

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懐かし玩具・文房具・景品・粗品・キャラクター・雑貨


冷たいひやしあめ
終戦直後の超混乱期
何も無い世だからゆえカマドで火を熾し時間のかかる手作業で作り込む・・・

マルキ商店のひやしあめは今でも当時と変わらぬ 手法で作るからこそ皆様から 「これやこれや昔飲んだことがある味や!懐かしい 」 と 喜んで頂だいているのだと思います。 じっくり その歴史を味わっ とおくれやす。
営業・WEB担当  鈴鹿 一成  

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古き 良き 時代!


 
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キンキンに冷やす「冷やしあめ」 冷たくしても美味しい「冷やし甘酒」 生姜の刺激も心地良く 京都から 涼しさ をお届けします

 

ひやしあめ案内
キンキン冷やしあめ




昭和レトロな味わい

 

新感覚飲料 冷やしあめ



 

生姜案内
しょうがのお話

 

ショウガしぼり汁

 

【本場土佐のしょうがを使用】
京都マルキ商店の甘酒、ひやしあめ/あめ湯に無くてはならないのが、新鮮なショウガなのです。
高知県から土の付いた状態で届く生姜を、手間暇をかけて採取する 「搾り汁」 は、大地の恵みを 感じる力強い香りを放ちます。
マルキ商店では、この [搾り汁」 を決して作り置き保存はしません。甘酒や冷やしあめに入れる 頃合を計算して採取するのです。
本物味、生姜力を皆様にお届けするための 「こだわり」 の作業です。
詳しい作業工程>>
  生姜の搾り汁



 



京のおいしい冷やしあめ
冷やしあめ湯原液

 




冷やしあめ湯とは

 

     冷やしあめ あめ湯って何なの?

      一体どんな 「飲み物」「味」 なの?>>

     

     美味しさの秘密は何なの?

      スッキリ味より レトロな雑味が大事 >>

 

 
 

 

 

京のおいしい冷やしあめ

おすすめ商品

 

お試し用ひやしあめ20%割引 冷やしあめ5本10%割引 業務用冷やしあめ

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飲食店様案内
 

京都マルキ商店の製品を購入できるお店紹介
 

富屋京都駅キューブ店 奈良ぜいたく豆本舗
スパバレイ枚方南 伏見力の湯

京都東山 卯田商店 老舗蔵元 野半の里

岡崎酒造 水谷茶屋

 



あまざけ案内
昔のままの甘酒


甘酒の素


甘酒


 

和のスイーツ冷やし甘酒



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▲京のおいしい 冷やしあめの素 懐かしい深い甘味に生姜の力

 

   
限定お試し用 ひやしあめ1本詰
お得な20%OFF 同梱も可能
 
甘味爽やか グリーンティー
宇治の抹茶の香りと苦味
 
京の涼風セット
京都の暑さが育てた 涼しさお届け

 

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▲昔のままの甘酒
米と米麹が醸し出す味わい
 
▲懐かし冷やしあめ・甘酒 セット
頑固職人渾身の本物の美味しさ
 
▲京の味比べ 3種の甘味セット
それぞれ個性ある甘味と旨さ


 

積み重ね


 

作る工程
自由奔放な薪火との戦いです
ひやしあめを作る工程を紹介
  仕込む工程
米と米麹は温度と手際良さが大切
甘酒を仕込む工程を公開します
  生姜へのこだわり
生産農家が大事に育てた
高知県産生姜へのこだわり

 

 

お客様のお声
H・M様
初めてお便りします。私は30歳の主婦です。小さいとき、母に連れられて買い物に行った際、たこ焼きやさんをしているお店にあった冷しあめを毎回飲ませてもらっていました。その冷しあめのおいしかったこと・・・
今、そのお店はなくなってしまい、何とかあのおいしかった冷し飴が飲みたいと思って、探し続けました。そしてやっと見つけました。マルキ商店さんの冷し飴の瓶をあけて飲んだ瞬間「これだ~!」と思いました。本当に昔飲んだ味でした。感激でした。これからも、この冷しあめを飲み続けて行きたいと思っています。また三人の子供たちにも伝えていくつもりです。

東京都 Y・A様
さきほど届きまして(迅速なご対応ありがとうございます) 早速飲ませていただきました。
☆☆☆メチャメチャおいしいです☆☆☆飲みたかったのはこの味です。関西の夏を思い出しました。ありがとうございます。身近にいる、関西人にも教えてあげようと思います。これからもおいしいひやしあめをがんばって作ってください。

神戸市 K・H様
ありがとうございました。しっかり飲んで 風邪引かないようにが合言葉です。

東京都 H様
昨年初めて注文しすっかり夏の楽しみになりました。今回初めて贈呈した先からも「おいしい!」とお便り頂きました。贈って良かったです。

堺市 H様
先日はありがとうございました。大変美味しくいただいており体も温まっております。知人に1本差上げたら、とても美味しいと喜んでいただきました。

M様
職場の方からのお土産『冷やしあめ』をたった今、いただいたところです。甘くておいしくて、ごくごくごくっと一気に飲んでしまいました。初めて飲んだのですが、なんだか懐かしいような優しい味がしました。思わず、もしかしたらインターネットで調べて見つかるかもしれないと『冷やしあめ 京都』で検索してみたら、なんと一回でヒットできて、びっくりしました。本当においしかったので、これからもずーっと作り続けてほしいです。ごちそうさまでした。

千葉県 O・A様
先日は、ありがとうございました。冷やし飴を売って頂いた千葉の学生です。早速、祖父に届けましたところ「高級な味がしてとても美味しい。」といって大変喜びました。現在も、「もったいない」といいながら毎日大事に飲んでいます。私自身初めて飲んでみたのですが、今まで味わったことのない甘さがとても新鮮でした。祖父のいっていた「懐かしの味」を実感できてよかったと思います。本当にありがとうございました。

大阪市S様
主人と一緒に早速頂きました。とても美味しかったので義母にも1本差し上げたところ、とても喜んでもらえました。これからもがんばって下さい。

神奈川県Y・T様
早速お届け下さいまして有難うございました。私方、関西育ちの大阪に住むめいが、京都に出かけ、私方に送ってくれ感激!キンキンに冷やし(笑)京都の味を楽しんでおります。

埼玉県S・A様
少し久しぶりにいただきましたが、やっぱりおいしさが違いますね!家族中で奪い合うようにいただいています。多くの方にこのおいしさを知っていただきたいですね。ありがとうございました!

 
 

 




プレゼント   メディア紹介

 

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ギフト包装・のしは無料で承っております。ご希望の方はショッピングカート内でご指定下さい。
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全国一律630円(税込)でお届けします。  

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但し【北海道:1,050円(税込)/沖縄:1,260円(税込)】となります。
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尚、商品代金4,000円(税込)以上お買い上げの場合は、代引き手数料は無料となります。
複数商品を同梱する場合は1個分の送料!


 

製造 販売者の紹介

 

頑固職人の仕事場

終戦直後、何もかも失って路頭に迷った創業者のつねよ婆ちゃん。

その時母さんが作ってくれた美味しい甘酒のことを思い出し、生きるために製造したのが始まりです。

それ故、私達も「母さん手作りの甘酒」を基本として、当時の手法を守り続けています。

作業全般担当

私の担当の 生姜の搾り汁の採取方法

高知から直送のショウガから、畑の土を綺麗に落とし、荒細かくした後、年代物のジュウサーの大型版で生姜をすりつぶします。(騒音はすごいですよ) その後、遠心分離によって新鮮な搾り液を採取するのです。香りプンプン
甘酒やひやしあめの旨さを引き立てるのに無くてはならない素材です。

 
みゆき母ちゃん
すいません!お待たせすることもあります。

 

ご来店頂くお客様には申し訳ないのですが、セット内容や個数、或いは包装形態によって、少しお待ち頂くことがあります。

まっ!そのときには店内の思い出の懐かしグッズでも見て若き頃を回想して頂きながら、お待ち願います。すいません♪

甘酒・冷やしあめを心を込めて梱包・発送致しす。

 

ポイントについて
 
ひやしあめ 甘酒 製造販売一筋のお店 京都マルキ商店

     マルキ商店は、京都の街中にあり、ロングセラーの甘酒、ひやしあめを昔ながらの製法で 地道に作っております。
     当店に甘酒やひやしあめを直接購入にこられえるお客様は、口をそろえて「やっと見つけた!」とおっしゃいます。
     探し出すのが難しと評判?のマルキ商店。遠方から来られたお客様、京土産にと ご来店くださった観光のお客様
     ご迷惑をおかけしております。           ご来店の際には>>こちら
 
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